Работа: шеф-повар в Эстосадоке , 27 вакансий

Наши достижения:1 место в отрасли по России2 место в общем рейтинге компаний страныЛучший работодатель региона в 2024 и в 2025 годах

Обязанности:

• Создание основного, сезонного, банкетного и специального меню (в т.ч. для VIP‑гостей) с учётом концепции заведения.
• Разработка авторских и фирменных блюд, подчёркивающих уникальность ресторана.
• Составление технологических карт для каждого блюда (рецептура, нормы закладки, выход).
• Анализ рентабельности

...

Наши достижения:1 место в отрасли по России2 место в общем рейтинге компаний страныЛучший работодатель региона в 2024 и в 2025 годах

Вам предстоит:

• Создание основного, сезонного, банкетного и специального меню (в т.ч. для VIP‑гостей) с учётом концепции заведения
• Разработка авторских и фирменных блюд, подчёркивающих уникальность ресторана
• Составление технологических карт для каждого блюда (рецептура, нормы закладки, выход)
• Анализ

...

Обязанности:

• Приготовление блюд Итальянской и Европейской кухни
• Контроль свежести и качества продуктов
• Соблюдение санитарных норм и порядок на рабочем месте
• Взаимодействие с командой кухни для обеспечения бесперебойной работы

Требования:

• Опыт работы поваром универсалом от 1 года
• Знание итальянской и европейской кухни
• Умение работать в команде и в условиях динамичного ритма
• Ответственность и аккуратность
• Наличие медицинской книжки

Условия:

• Стабильная заработная плата

...

Отель Green Flow 4* на Роза Хутор с уникальной для российской гостиничной индустрии философией отдыха приглашает присоединиться к команде ПОВАРА.

Ваш круг обязанностей:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам;

• Приготовление заготовок, маркировка и контроль сроков годности продукции и продуктов;

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

• Обеспечение высокого сервиса в соответствии со стандартами обслуживания Green Flow.

Что для нас важно:

• Активная

...

Трудоустройство в нашем отеле - это возможность работать в большом и дружном коллективе на самом живописном курорте, найти друзей из разных уголков страны, получить новые знания на тренингах и развиваться как профессионал.

Если ты жизнерадостен, любознателен и, также как и мы, с улыбкой смотришь на жизнь, работу и путешествия, то мы тебя ждём!

Обязанности:

• выполнение предварительной подготовки сырья, приготовление блюд

...

Повар ночной смены (питание+проживание) г.Сочи

Стань частью команды знаменитого горного курорта России!

Какие задачи необходимо решать:

• Приготовление и выкладка блюд для завтрака по типу «шведский стол»
• Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок
• Соблюдение технологических карт, санитарно-гигиенических требований, стандартов отеля.
• Работа в горячем, холодном, заготовочном цехах
• Контроль соблюдения порционных, весовых стандартов отпуска блюд, гигиенических норм труда

Для решения этих задач требуется:

• Профильное

...

Какие задачи необходимо решать:

• Организация работы смены на производственном предприятии общественного питания Курорта

• Полный контроль качества выпускаемой продукции и соблюдения технологических стандартов (ТТК, СанПиН)

• Планирование и заказ сырья, полуфабрикатов: составление заявок, приемка поставок, контроль сроков, ассортимента, количества и качества

• Оперативный учет и документооборот: ведение актов списания, заборных листов, сменной отчетности

• Контроль за соблюдением сотрудниками норм закладки сырья, санитарно-гигиенических требований и

...

Приглашаем на работу Су-шефа в отель Park Inn 4* в г. Сочи на курорте Роза Хутор. Предлагаем Вам, принять участие в конкурсе и стать частью нашей команды.

Обязанности:

• управление персоналом;
• контроль качества и временных стандартов приготовления блюд;
• контроль соблюдения техники безопасности;
• контроль наличия и расхода сырья;
• контроль маркировочных этикеток;
• ведение первичной отчётной документации;
• выполнение обязанностей шеф-повара во время его

...

Трудоустройство в нашем отеле - это возможность работать в большом и дружном коллективе на самом живописном курорте нашей необъятной родины, найти друзей из разных уголков страны, получить новые знания на тренингах и развиваться как профессионал.

Если ты жизнерадостен, любознателен и, также как и мы, с улыбкой смотришь на жизнь, работу и путешествия, то мы тебя ждём!

Требования:

• профильное образование средне-специальное/высшее;

...

Отель Green Flow 4* на Роза Хутор с уникальной для российской гостиничной индустрии философией отдыха приглашает присоединиться к команде ПОВАРА.

Ваш круг обязанностей:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам;

• Приготовление заготовок, маркировка и контроль сроков годности продукции и продуктов;

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

• Обеспечение высокого сервиса в соответствии со стандартами обслуживания Green Flow.

Что для нас важно:

• Активная

...

Повар холодного цеха в ресторан Luciano (White Rabbit Family) | Красная Поляна

от 5 200 ₽/смена на руки + проживание+ питание + премии

📍 Красная Поляна, Сочи🏨 Ресторан “Luciano” — концепт WRF (итальянская кухня)👨‍🍳 White Rabbit Family — гастрономический альянс, вдохновлённый Борисом Зарьковым и Владимиром Мухиным

Почему стоит работать с нами:

💰 Оплата от 5 200 ₽/смена на руки

...

Повар горячего цеха/холодного цеха/пиццайоло в ресторан Luciano (White Rabbit Family) | Красная Поляна

от 5 200 ₽/смена на руки + проживание+ питание + премии

📍 Красная Поляна, Сочи🏨 Ресторан “Luciano” — концепт WRF (итальянская кухня)👨‍🍳 White Rabbit Family — гастрономический альянс, вдохновлённый Борисом Зарьковым и Владимиром Мухиным

Почему стоит работать с нами:

💰 Оплата от 5 200 ₽/смена на

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, объединенный единой целью - предоставление великолепного вкуса и позитивных эмоций, вдохновляемый Борисом Зарьковым с 2010 года.

Концепт-шеф и эталон вкуса для многих шеф-поваров объединения WRF Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шефов.

Пpиcоединяйтеcь к кoмандe реcтоpанa “Чё? Харчо!” (черноморская кухня), расположенного на Роза Хутор - в самом сердце Красной Поляны.

...

В ресторан Gussi требуются энергичные, дисциплинированные повара универсалы(гц, хц)‼️

Gussi - это сеть ресторанов авторской русской кухни от команды Bridgeteam с неповторимым эклектичным дизайном, дополненный элементами стимпанка и уникальными деталями в каждом ресторане сети. Наши рестораны представлены в Сочи, Краснодаре и Москве.

✅МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

•Официальное оформление по ТК РФ;

•Сменный график работы 4/2;5/2;2/2;

•Условия оплаты: от 5500 за

...

В ресторан Pro.Хинкали требуется повар горячего цеха.

Pro.Хинкали — современное кавказское бистро на уровне премиального ресторана, франчайзи Novikov Group. Стабильный поток гостей, сильная команда и понятные процессы кухни.

📍 Место работы: Роза Хутор, Набережная Полянка, 1

📍 Собеседования: ежедневно с 13:00 до 17:00 без предварительной записи

📞 Отклик: звонок

Обязанности:

• Приготовление горячих блюд по технологическим картам• Контроль

...

Повар холодного цеха в ресторан Luciano (White Rabbit Family) | Красная Поляна

5 700 ₽/смена на руки + проживание+ питание + премии

📍 Красная Поляна, Сочи🏨 Ресторан “Luciano” — концепт WRF (итальянская кухня)👨‍🍳 White Rabbit Family — гастрономический альянс, вдохновлённый Борисом Зарьковым и Владимиром Мухиным

Почему стоит работать с нами:

💰 Оплата 5 700 ₽/смена на руки — без

...

Стань частью команды знаменитого горного курорта России!

Какие задачи необходимо решать:

• Контроль работы кухни и организация рабочих процессов

• Работа с персоналом, в т.ч. обучение
• Контроль качества и работы по стандартам / ТТК и т.д.
• Работа с поставщиками
• Участие в разработке блюд
• Проведение инвентаризаций

Для решения этих задач требуется:

• Профильное, средне-специальное образование
• Опыт работы старшим смены(опыт в отелях 4-5* приветствуется)
• Знание

...

❗ Открыт набор поваров, кондитеров (и не только) на различные позиции: шведская линия, аля-карт (универсалы, горячий цех, холодный цех) на постоянную и сезонную основы в отели 4⭐и 5⭐ в городе-курорте Сочи! Вакансии открыты в разных районах города: Центр Сочи, Адлер, Олимпийский Парк (Сириус), Красная поляна (Роза Хутор).

Рассматриваете работу в отеле с проживанием и питанием? Добро пожаловать!

...

В новую Кофефорнию на Красной Поляне открыт набор на поваров!Кого мы ищем:- У тебя есть базовые знания о работе на кухне. Если нет - мы обучим!- У тебя есть навык работы с ТТК.- У тебя развиты чистоплотность, аккуратность.- Ты ответственно относишься к работе.- Ты готов учиться, стремишься к личному развитию, готов работать в команде

...

Обязанности:

• Приготовление блюд Итальянской и Европейской кухни
• Контроль свежести и качества продуктов
• Соблюдение санитарных норм и порядок на рабочем месте
• Взаимодействие с командой кухни для обеспечения бесперебойной работы

Требования:

• Опыт работы поваром универсалом от 1 года
• Знание итальянской и европейской кухни
• Умение работать в команде и в условиях динамичного ритма
• Ответственность и аккуратность
• Наличие медицинской книжки

Условия:

• Стабильная заработная плата

...